Når vores kære ovn tændes for at lave den perfekte lammekølle, en søde chokoladekage eller sprøde boller til i morgen, nænner vi sjældent at tænke på strømforbruget. Men faktum er, at det kan have en betydelig indvirkning på vores elektricitetsregninger. Heldigvis er der mange måder, du kan reducere ovnens energiforbrug på og samtidig fastholde dine kulinariske behov. Her er nogle nyttige tips, du kan overveje.
Valg af Ovn
Valg af ovn er afgørende for strømforbruget. Inkluder her faktorer som størrelse, type og energiklasse. En stor ovn bruger mere strøm end en lille, en traditionel ovn mere end en konvektionsovn, og en ovn af en lav energiklasse mere end en af en høj energiklasse. Så sørg for at undersøge forskellene, før du køber. Du kan finde nyttig information om dette på Strøm Tjek.
Forvarmning af Ovnen
Som en tommelfingerregel skal du forvarme din ovn i 10 minutter, før du begynder at bage – ikke mere, ikke mindre. Undtagelser inkluderer opskrifter, hvor du skal bruge en meget varm ovn, som f.eks. pizza. Men i de fleste tilfælde er 10 minutter nok til at bringe ovnen op til den ønskede temperatur.
Effektiv Brug af Ovnpladsen
Jo flere ting du bager på én gang, jo mere effektiv er dit forbrug af ovnstrøm. Forsøg at planlægge din madlavning, så du kan lave flere retter på en gang. For eksempel, når ovnen er tændt for en steg, kan du også bage en dessert eller forberede nogle bagte grøntsager.
Temperaturen
Sørg for at holde temperaturen så lav som muligt. Du skal muligvis eksperimentere lidt for at finde ud af, hvad der fungerer bedst for hver enkelt ret, men generelt kan du reducere ovnens temperatur med 10-20 grader og stadig få det samme resultat.
Hold Ovnlågen Lukket
At lade ovndøren stå åben i bare 30 sekunder kan resultere i et varmetab på op til 20%. Derfor, prøv kun at åbne ovnlågen, når det er absolut nødvendigt, og sørg for at det er lukket så hurtigt som muligt.
Vedligeholdelse af Ovnen
Det er vigtigt at holde ovnen ren. Madrester og fedt i ovnen kan absorbere varmen og dermed reducere effektiviteten. Desuden kan en overophedet motor forårsage ekstra strømforbrug.
Afslutningsvis kan disse tips hjælpe dig med at bage mere effektivt, spare strøm og dermed holde din elregning nede. Husk, det er de små ændringer, som i sidste ende kan gøre en stor forskel.